有圖FB版：https://goo.gl/7tAIH2 【柚子胡椒烤雞丼】 去年朋友從日本幫我帶回來的柚子胡椒，其實在這之前我從來沒吃過，隻是因為聽說不錯 就腦波很弱的+1了！大家應該都是這樣吧？！日本真是會讓人失心瘋的地方，從吃的穿的 用的每一樣都好想要，連去都沒去也可以+1+1的買 柚子胡椒的味道還蠻神奇的，料理起來不是特有存在感、但就是有種特別的柑橘香氣，很 難形容，使用起來也很簡單方便，煮義大利麵或搭配肉類都不錯，有機會可以買來試試看 ，反正日本買非常便宜(這瓶好像才300日幣左右吧？) 去骨雞腿肉以柚子胡椒、醬油、味霖、白醋與米酒混合的調味料醃漬後烤至金黃就可以了 ；搭配的烤蔬菜是我近期的最愛：淋上巴薩米克醋/蜂蜜/鹽/黑胡椒/橄欖油的蔬菜烤過後 會產生焦糖的香甜味，紅蘿蔔加上一點肉桂粉是秘密武器，肉桂+蜂蜜是烤地瓜、南瓜、 紅蘿蔔的好朋友！跟我一樣喜歡肉桂的朋友務必試試喔！ --